예시 이미지Recipe 01
샹창마늘볶음
재료
- 샹창 2개
- 마늘 3개 (절편)
- 청양고추 1개
만드는 법
- 샹창을 적당한 크기로 자릅니다.
- 샹창과 마늘을 중불에서 노릇해질 때까지 함께 볶습니다.
- 마지막에 청양고추를 넣어 살짝 볶으면 완성입니다.
Before cooking
조리 전, 두 가지만 준비하세요
- 01
냉장 해동
냉동실에서 꺼내 냉장실에서 해동합니다. 해동한 제품은 다시 얼리지 마세요.
- 02
칼집 내기
해동한 소시지에 비스듬히 칼집을 냅니다. 속까지 고르게 익고 모양도 살아납니다.
By tool
도구별 조리 시간
해동(냉장)한 소시지 기준입니다. 기기 출력과 수량에 따라 시간을 조절해 주세요.
프라이팬
중불 3–4분
- 팬을 중불로 달굽니다.
- 칼집 낸 소시지를 올립니다.
- 굴려 가며 노릇노릇하게 굽습니다.
에어프라이어
180℃ 약 8분
- 에어프라이어를 예열합니다.
- 소시지를 겹치지 않게 넣습니다.
- 180℃에서 약 8분 조리합니다.
전자레인지
30–40초
- 포장재를 벗깁니다.
- 전자레인지 용기에 담습니다.
- 700–1000W 기준 30–40초 데웁니다.
Sauce
곁들임 소스
취향에 맞는 소스를 곁들여 보세요.
와사비
Wasabi
칠리
Chili
케첩
Ketchup
머스타드
Mustard
Recipe
더 많은 레시피는 STORIES › 레시피·먹는 방법 (2차 오픈)
샹창 레시피 4가지
만천호푸드가 제안하는 집에서 만드는 샹창 요리입니다.
예시 이미지
예시 이미지Recipe 02
궁보샹창
재료
- 샹창 2개
- 양배추 400g
- 건고추 4–5개
- 땅콩 2스푼
- 다진 마늘 1스푼
양념장
- 굴소스 2스푼
- 미림 1스푼
만드는 법
- 슬라이스한 샹창을 기름 없이 볶아 덜어 둡니다.
- 건고추와 다진 마늘을 볶습니다.
- 센불로 올려 양배추와 양념장을 넣고 볶습니다.
- 약불로 줄여 샹창을 넣고, 마지막에 땅콩을 넣어 완성합니다.
예시 이미지Recipe 03
샹창춘권
재료
- 샹창 2개
- 양배추 400g
- 쪽파 채
- 다진 마늘 1스푼
- 숙주 150g
- 춘권피
양념장
- 굴소스 1스푼
- 미림 1스푼
- 소금 1/3스푼
만드는 법
- 길게 썬 샹창을 기름 없이 중불에 볶습니다.
- 다진 마늘과 쪽파를 넣어 함께 볶습니다.
- 양배추와 양념장을 넣어 볶은 뒤 식힙니다.
- 춘권피에 말아 170℃ 기름에 황금색이 될 때까지 튀겨 완성합니다.
예시 이미지Recipe 04
샹창 날치알 덮밥
재료
- 샹창 2개
- 계란 1개
- 식용유
- 날치알 1/2스푼
- 쪽파
- 밥 1공기
- 참깨
- 와사비
양념장
- 대파기름 1스푼
- 간장 2스푼
- 미림 1/2스푼
만드는 법
- 슬라이스한 샹창을 기름 없이 볶아 덜어 둡니다.
- 반숙 계란후라이를 만듭니다.
- 밥 위에 양념장을 뿌립니다.
- 샹창·계란·날치알·쪽파·참깨를 올려 완성합니다.
※ 레시피 사진은 예시입니다. 레시피별 완성 사진 촬영 후 교체 예정입니다.